El objetivo del curso es aprender a reconocer y saber utilizar diferentes tipos de plantas aromáticas, medicinales y culinarias, que se encuentran en el hábitat Asturiano, conocer sus principios activos, formas de cultivo y recolección. Descubre la magia de las plantas disfrutando de la Reserva de la Biosfera Oscos-Eo.
Temario:
- Principios activos de las plantas aromáticas y medicinales.
- Plantas medicinales: propiedades, usos terapéuticos, culinarios, dosificación y curiosidades.
- Preparaciones para aprovechar sus principios activos: oleatos, tinturas, vinos, jarabes, elixires, etc.
- Cultivo, recolección de las principales plantas medicinales y plantas comestibles silvestres
Después de comer haremos una salida por el entorno del aula para recolectar y clasificar plantas en su hábitat.
Que incluye:
- Manual de plantas medicinales.
Próximas fechas:
- 10 de Mayo 2025
- 7 de Junio 2025
Duración:
- 1 día con horario de 10 a 14 y de 16 a 18:30 h.
Precio:
- 70€/Persona (IVA incluido)
¿Donde se realizara?
- Aula Artesanamente (Santa Eulalia de Oscos, Asturias)