ACTUALIZACIÓN IMPORTANTE:
Esta noticia corresponde al curso de 2014. Puedes ver información sobre los cursos de este año haciendo clic aquí
Ya tenemos formalizado el curso de reconocimiento de setas, comparte la oportunidad de aprender con Juan Antonio Sanchez a reconocer, cultivar y saber más sobre las setas medicinales en las jornadas micológicas de Santa Eulalia de Oscos el 25-26 de Octubre. Te esperamos!!!
En otoño los bosques nos regalan algunos de sus frutos más mágicos e interesantes como las setas y hongos. En este curso aprenderás a reconocer y diferenciar la gran variedad de setas que se esconden en el bosque. Probarás sus diferentes sabores y descubrirás como realizar un cultivo de Pleorotus y Shii-take.
Programación
Sábado 25
10:00 h. Recepción de los participantes, en la Casa de la Cultura. Salida guiada para la recolección y clasificación de setas.
14:00 h. a 16:00h. Comida. Menú elaborado con setas.
16:00h. a 18:00h. Taller de clasificación de setas.
18:00h. Inaguración de la exposición ( a puertas abiertas ) con las setas recogidas por los participantes, clasificadas por hábitats: castaño, robles, pastizales, pinos, etc.
19 :00h. Conferencia Setas Medicinales (Juan Antonio Sánchez, miembro Asociación micológica San Jorge de León).
Domingo 26
10:00 h. a 14:00h. Taller de cultivo de setas (Pleurotus y Shii-take). Los inscritos al curso tendrán micelio a su disposición para continuar con el cultivo de setas.
14:00 h. Comida. Menú degustación de setas.
Duración
2 Días. Sábado de 10:00h. a 20:00h. y Domingo de 10:00 a 14:00h.
Precio
45 €/persona.
65 €/ persona, con las comidas del Sábado y Domingo incluídas. Menús elaborados con setas.
Incluye
Un CD ; con las presentaciones, como se realiza el cultivo, la normativa de setas, etc…
Fechas próximos cursos
25-26 Octubre 2014
