Curso de Elaboración de Cerveza Artesana en Oviedo

El próximo 7 de Marzo Artesanamente se desplaza a Oviedo para impartir un Curso de elaboración de cerveza artesana, en la Asociación de Apicultores de Asturias ¿Te animas a hacer tu propia cerveza?

En el Curso aprenderás la técnica de elaboración de cerveza casera, así como los factores a tener en cuenta para obtener un resultado más preciso y profesional.

Temario

Materias Primas: Agua, Cebada, Lúpulo , Levadura

Tipos de cervezas según su fermentación

Proceso de elaboración de cerveza casera

Remojo del grano

Germinación

Tostado y malteado

Molienda de la malta

Esterilización

Maceración

Lupulizado del mosto

Fermentación

Carbonatación de la cerveza

Conservación y embotellado

Maduración

Elaboración con extracto de malta


Duración

 1 día. Horario de 10:00 h. a 19:30 h.


Precio

60 €/persona  

Comida más cata de 5 cervezas artesanas (opcional)

I.V.A. incluido en todos los precios


Incluye

El manual de cerveza artesana, servicio de ayuda después del curso y medio litro de cerveza elaborada por Artesanamente  para cada alumno.

Lugar

Asociación de Apicultores de Asturias

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