El próximo 7 de Marzo Artesanamente se desplaza a Oviedo para impartir un Curso de elaboración de cerveza artesana, en la Asociación de Apicultores de Asturias ¿Te animas a hacer tu propia cerveza?
En el Curso aprenderás la técnica de elaboración de cerveza casera, así como los factores a tener en cuenta para obtener un resultado más preciso y profesional.
Temario
Materias Primas: Agua, Cebada, Lúpulo , Levadura
Tipos de cervezas según su fermentación
Proceso de elaboración de cerveza casera
Remojo del grano
Germinación
Tostado y malteado
Molienda de la malta
Esterilización
Maceración
Lupulizado del mosto
Fermentación
Carbonatación de la cerveza
Conservación y embotellado
Maduración
Elaboración con extracto de malta
Duración
1 día. Horario de 10:00 h. a 19:30 h.
Precio
60 €/persona
Comida más cata de 5 cervezas artesanas (opcional)
I.V.A. incluido en todos los precios
Incluye
El manual de cerveza artesana, servicio de ayuda después del curso y medio litro de cerveza elaborada por Artesanamente para cada alumno.
Lugar
Asociación de Apicultores de Asturias
