Curso de Cerveza Artesana en Asturias

Aprende los secretos para poder elaborar cerveza en casa de forma fácil y correcta y sorprende a tus familiares y amigos con unas ricas cervezas artesanas.

Durante la comida haremos una pequeña cata para probar 5 variedades de cerveza, apreciar los diferentes aromas y sabores de cada estilo.

Si te encanta la cerveza y tienes curiosidad por aprender el proceso de elaboración y sorprender a los tuyos con una cerveza de autor, el próximo Curso de Cerveza Artesana es el 18 de Agosto en Santa Eulalia de Oscos.

Te recomendamos explorar las sendas de esta Reserva de la Biosfera, Oscos Eo y Terras de Burón, disfruta paseando por bosques centenarios, deléitate con la gastronomía del lugar y siéntete como en casa en sus cálidos alojamientos.

 


Temario

Materias Primas: Agua, Cebada, Lúpulo , Levadura

Tipos de cervezas según su fermentación

Proceso de elaboración de cerveza casera

Remojo del grano

Germinación

Tostado y malteado

Molienda de la malta

Esterilización

Maceración

Lupulizado del mosto

Fermentación

Carbonatación de la cerveza

Conservación y embotellado

Maduración

Elaboración con extracto de malta


 

Duración

 1 día. Horario de 10:00 h. a 19:30 h.


 

Precio

60 €/persona  

Comida más cata de 5 cervezas artesanas (opcional)

I.V.A. incluido en todos los precios


 

Incluye

El manual de cerveza artesana, servicio de ayuda después del curso y medio litro de cerveza elaborada por Artesanamente  para cada alumno.


 

Fechas próximos cursos

Domingo 18 de Agosto de 2019 (Santa Eulalia de Oscos)


 

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