Cursos de antiguos oficios para disfrutar una nueva y divertida forma de hacer Turismo Rural, aprendiendo sencillas técnicas para crear por ti mismo en casa auténticos productos artesanos. Vive una experiencia inolvidable, en el maravilloso entorno de la Reserva de la Biosfera Oscos-Eo y Terras de Burón.
En este curso aprenderás a elaborar pan en casa de forma fácil y divertida. Realizaremos desde el primer minuto diferentes recetas en las que veremos los pasos necesarios para convertir tu casa en una pequeña panadería artesanal, todo ello con sencillas explicaciones, trucos, consejos y así rápidamente dominar las principales técnicas con las que sorprender […]
Aprenderás los principios básicos de la transformación de leche en productos lácteos como yogures, cuajadas y quesos que podrás elaborar fácilmente en tu casa. Una vez realizado el curso profundizarás en la composición de esta gama de alimentos tan importante de nuestra dieta y cultura, haciendo un consumo más consciente y acorde a tus criterios, […]
Con nuestro curso de cerveza artesana aprenderás las bases prácticas y teóricas para elaborar en tu casa fácilmente, diferentes tipos de cerveza casera; cobriza, negra, de trigo, de centeno, ecológica, miel… así como los estilos de fermentación alta Ale y fermentación baja Lager. Conviértete en maestro cervecero y disfruta de una experiencia creativa, jugando con los diferentes […]
Aprenderás las diferentes técnicas para conseguir elaborar una gran variedad de jabones: hechos con sosa, con potasa, jabón para el lavavajillas, la lavadora, gel y champú con tensioactivos eco-cert, champú sólido, etc…cuidarás así tu higiene personal de una forma más saludable, elaborando productos de calidad, con los mejores ingredientes y adaptados a tus necesidades. ¿Qué es […]
Aprenderás las bases de la cosmética natural. Podrás elaborar fácilmente y en tu casa, una gran variedad de productos que se adapten a tus necesidades, sin los conservantes y aditivos sintéticos que utiliza la cosmética convencional. Cuidaras así tu higiene personal de una forma más saludable, al utilizar materias primas naturales de gran calidad y […]
El objetivo del curso es aprender a reconocer y saber utilizar diferentes tipos de plantas aromáticas, medicinales y culinarias, que se encuentran en el hábitat Asturiano, conocer sus principios activos, formas de cultivo y recolección. Descubre la magia de las plantas disfrutando de la Reserva de la Biosfera Oscos-Eo. Principios activos de las plantas aromáticas […]
El objetivo del curso es aprender los distintos métodos de reproducción y las diferentes formas de cultivo de setas saprófitas. La obtención de nuestras propias semillas o micelio, para poder hacer desde un cultivo casero para consumo propio a una instalación profesional para comercializarlas. Biología e introducción al cultivo de las setas saprofitas Métodos de reproducción […]
Excepto en el Curso de Iniciación a la Forja tradicional, en los demás cursos de Forja es necesario conocimientos previos y experiencia.
El hacha ha sido desde tiempos inmemoriales una de las herramientas más útiles para la subsistencia del ser humano. En este curso aprenderemos a seleccionar los mejores materiales, cómo forjar, templar, afilar el hacha, así como a elegir una buena madera y beta para el enmangado. Curso Hachas (2 días) Curso Hachas (5 días)
En este curso práctico de Iniciación a la Cuchillería Tradicional adquirirás los conocimientos necesarios para realizar diferentes tipos de cuchillos de manera artesana. Forjando la hoja como se hace tradicionalmente, conociendo las diferentes técnicas de tratamiento térmico para un correcto acabado de la hoja, así como, trabajar la madera para el conformado del mango y […]
En otoño el bosque nos regala algunos de sus frutos más sabrosos y desconocidos, en el taller de reconocimiento de setas aprenderás a diferenciar la gran variedad de especies que se encuentran en diferentes tipos de hábitats y a distinguir las principales setas comestibles de las tóxicas 10 h. Salida guiada para la recolección y clasificación de setas por los […]
